春和景明，万物勃发。连日来，在温泉县安格里格镇黑小麦田里，麦苗已经露头，种植户正在为黑小麦灌溉，做好田间管理工作。

  待到颗粒归仓时，黑小麦会被送进标准化厂房，经过现代化设备的“洗礼”，或加工成面粉、面条，或制作成糕点……摇身一变，成为舌尖上的美味。在温泉县，像这样的农副产品“变形记”不断上演。

  从一条冷水鱼，到一颗羊肚菌，再到一穗黑麦……近年来，温泉县围绕“231”特色产业体系的战略目标，积极发展壮大黑小麦特色产业，围绕县域农产品加工有突出贡献的公司原料需求，加快农业标准化基地建设步伐，推进黑小麦特色优势产业高质量发展，采取“合作社+农户+基地”模式，全力发展富硒黑小麦种植，延伸产业链，提升农产品附加值。同时，为种植户持续稳定增收起到极大促进作用。

  如果说农产品加工业是“全民厨房”，企业就是掌勺的“大厨”。这几年，温泉县快速推进产业链建设的同时，还注重培育标杆企业，引领黑麦产品精深加工全产业链发展。

  温泉县金秋劳模绿色种植专业合作社，是温泉县农业产业化重点企业之一，成立于2015年9月，依托当地特色资源，服务于全州黑麦市场布局，主要生产黑麦面粉、挂面、麦片等特色农副产品。

  多年来，该合作社在保障产品质量安全、带动当地就业、环境保护等方面持续发力，探索出了“企业+产业基地+农户”模式，从黑麦种植源头上保障黑麦产品的高标准品质，并通过温泉县总工会电子商务平台销售产品，年产值达200余万元。此外，该合作社每年为温泉县资溪面包房提供近2吨的黑麦面粉，支持温泉本地特色产品黑麦面包的发展壮大。

  “去年我们种植了近300亩黑小麦，亩产300—400公斤。今年，按照计划种植了330亩黑小麦，实行订单式销售，夏收后直接运往生产车间加工，生产黑麦系列农副产品，并搭乘全域旅游顺风车，积极打造温泉特色黑麦产品，预计年总产值在300万元左右。”合作社负责人马合沙提·阿得力汗说。

  “黑麦面包营养丰富，口感较好，很受顾客欢迎。面包房每年仅黑麦面包收入90余万元。”温泉县资溪面包房负责人石国梁说。

  依托温泉县良好的农业基础，近年来，温泉县积极培育农民专业合作社、家庭农场、有突出贡献的公司等新型农业经营主体，积极壮大农业优势特色产业，推进一二三产业深层次地融合，构建现代化农业经营体系，打通产业高质量发展堵点，推动农业产业发展壮大转变发展方式与经济转型，全力打造全州重要农副产品精深加工基地。返回搜狐，查看更加多