【天眼观察】桐梓:一户农家的“生态账本”
“在我的地里,每一棵草都有用处。”牟国庆一边说一边抱着一捆黑麦草朝牛棚走去。
5月初,久违的阳光驱散了天空的阴霾,桐梓县娄山街道风岩村,漫山遍野的烟田里,嫩绿的烟叶在微风中摇曳。
今年55岁的牟国庆,不仅种植了90亩的烤烟田,养了5头猪和9头牛,还修建了一间烤酒房,这套绿色循环经济产业“搭配”,为老牟打造出一个规模化、集约化、生态化的家庭农场。
如今,老牟已成为当地烤烟种植大户,年收入超过20万元,不仅让家里多盖了一层楼房,还带动了周边群众增收,日子越过越红火。
“在生态环境保护上,一定要算长远账,不能只能算眼前账,不能寅吃卯粮、急功近利。”说起自己的这套“生态账本”,老牟的话匣子一下就开了。
那是在20多年前,牟国庆还是一名辗转于省内多个煤矿的安全矿长,每个月领着7000多元的工资,不仅仅可以贴补家用,还有所积蓄,在村中的生活过得还不错。然而,长期漂泊在外,不仅生活不稳定也无法照顾家中。
2012年,牟国庆选择回到家乡务农。桐梓作为烤烟种植的大县,种植烤烟能够说是当时牟国庆最佳的选择。
谁也未曾预料到的是,种植烤烟过后,牟国庆针对“生态优先、绿色发展”的一系列试验,探索出了“种植+养殖+加工+循环”的产业高质量发展模式,自觉践行绿水青山就是金山银山。
每年的三月至九月,是烤烟种植生长的时间,这样一个时间段,烟叶茁壮生长,地里的野草也没停止生长的脚步。按照惯例,为了能够更好的保证地里烟叶的质量,需施用除草剂。可是,大量除草剂的使用,不仅为吸收土壤里的养分,还容易对环境造成污染,有的土地长期过多使用除草剂,最终不仅寸草不生,作物都无法生长。
“我才开始种植烤烟的前两年,也使用了除草剂,因为剂量不大,所以感受不到它的危害。”牟国庆说。
真正让牟国庆下决心抛弃除草剂,是因为一次“取经”。为提升种植技术水平,他专程去到桐梓县燎原大道种植烤烟的大户家进行拜访学习。他看到,有些土地荒着没有种烟,感到很纳闷。一经询问才了解到,是因为除草剂的影响,不得不休耕一段时间。
那时在村中,有很多农户养牛,养牛需要饲料,而牛又爱吃草。牟国庆转念一想,干脆将草免费送给村民们养牛,自己拿着背兜前来称重。
谁知,消息放出去的时候,几乎很少有人响应。看到家中的草越堆越多,牟国庆和妻子商量,自家养几头牛来试验一下,看一下野草能不能喂肥牛,也看看不使用除草剂后土地会不会有变化。
这一试,牟国庆发现了不再使用除草剂后一连串的好处。自家的烟叶长势比以前更好了,不仅如此,家中的牛特别爱吃田里的草,能够说是供不应求。
那一刻,他清楚自己的试验成功了。就算不使用除草剂,自家的烟地也能很好的发展下去。
想着田里的野草养牛并不能够确保一年的饲料,牟国庆又做出了另一个大胆的决定。趁着烤烟收获后的那一段时间,到次年烤烟移栽的那一段时间,种植黑麦草。
在仔细对比了田中野草生长的时间,他得出了一个规律。冬月种植的黑麦草,恰巧可以供应到田坎上野草长出来的时间,等到田坎割下的草吃完的时间,正是烤烟长得最好的时候,也是地里野草最为茂盛的时候。“这样算下来,野草和黑麦草的数量正好可以维持一年养牛的饲料。”牟国庆笑着说。
不仅如此,牟国庆在烟田的管理上,还利用烤烟轮作的时间,来种植其他蔬菜,大大地提高了生产的效率以及收获的种类。
“我家地里不只有烟,也有玉米、辣椒、卷心菜等,不管是吃,还是种养,我不仅不用买饲料,也不用肥料,要说明都能在我这个小农场里找到。”牟国庆说。
依托曾学习到的烤酒技术,每年冬天,过了烤烟的季节,牟国庆收下来的玉米会全部用来酿酒,并再另行采购一部分用于养猪,而酿酒后的酒糟,也将会用来喂猪。
除此之外,在牟国庆的养殖过程中,牲畜会产生大量的粪便,每到这样一个时间段,他都会将粪便堆在田坎,直接还田。
说到自家田地最大的变化,牟国庆笑着说:“自从自己拥有了这一套生态密码,自家的作物会长得更好了,烟叶大了,玉米甜了,就连辣椒都很够味儿。”
如今,牟国庆常年聘请了5到6名村民在自家烟叶地里务工,每年做农活最多的人,能增加1万多元的收入。
但最重要的是,随着自家种养殖业的发展,牟国庆发现重视生态环境对于产业的发展其实有很大的好处。
他仔细地给记者算了一笔“生态账”:以前,地里杂草丛生,只能靠除草剂清除,除草剂的大量使用,造成了土壤养分流失和污染。此外,一年除草剂的花费也近万元,增加了生产所带来的成本,土里的作物质量也不好。现在,将土里的杂草用于养牛,有实际效果的减少了除草剂的使用,并节省了养殖饲料费用,而牲畜的粪便直接制成有机肥,减少了生产的全部过程中的成本,一年大概能节省近万元,保护了生态,又增加了收入,“何乐而不为!”
如今,吃上了“生态饭”的老牟摸索出的这套“生态账本”,已经获得了贵州省烟草公司遵义市公司桐梓分公司有关技术人员的认可。下一步,桐梓县准备探索发展像老牟这套以烤烟产业为主,养殖、加工产业为辅的绿色循环发展的产业模式,在保护生态环境的基础上,帮助百姓实现收入的增加,助力乡村振兴。
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