“上一年试种的200亩水稻取得丰盈，本年扩种的300亩产量更高。”近来，间隔黄海不到3公里处，启东市寅阳镇林启村500亩连片稻田旁，丰瑞家庭农场农场主陆凯健快乐地告知记者。

　　稻花香里说熟年，10多年前仍是启东人难以企及的愿望。现在，该市已出现1000多个丰瑞家庭农场这样的种稻大户。2014年全市水稻栽培培育面积仅数百亩，通过比年井喷式扩张，本年打破9万亩。

　　“启东滨江临海，成陆200多年，全市都是漏水的‘犟黄泥’，2012年之前没有一块稻田。”启东市农业乡村局局长陆健和记者说，为了吃上“家田白米”，启东屡次测验“旱改水”，上世纪70年代曾大规划展开水稻引种工程，因作用欠安而作罢。

　　打破，源于一次“土测验”。2012年，在启东打工的连云港人王加法使用50亩低洼地测验种稻，取得成功。他随后扩展栽培培育面积，流通土地500亩，通过提高稻田四周沟河水位、机械化深耕削减土地漏水等方法栽培水稻，亩产超越800斤，引发颤动。

　　“屯水种稻”调水难、本钱高，难以在面上推行，却给了启东农技人员以启迪：可否通过深耕细耙，密实稻田底板，削减“犟黄泥”漏水？通过重复实验，公然见效，由此也破解了曩昔数代人“旱改水”失利的原因——以人工及水牛耕耙，耕作层只稀有厘米，且因田块涣散、凹凸不平，无法密实稻田底板，堵不住漏水。

　　农技人员得出结论：“犟黄泥”上大规划种稻，必须有优质、连片、平整、可灌溉的农田，还需要现代化农机及配套设备。但在其时，启东基本上没有村组能满意这样的条件。束手无策之际，该市吹响高标准农田建造的号角。放置数十年的农业“旱改水”，按下“重启键”。

　　2014年起，启东一方面大力推动高标田建造，一方面着力推行水稻高产栽培技术，对连片规划种稻给予财政补贴。当年，17家栽培户首先“吃螃蟹”，栽培水稻4500亩，大获成功，全市农场主纷繁跟进。

　　驱车以海鲜出名的启东吕四港镇，路旁边“吕鲜大米”广告牌高高竖立。吕鲜人家米业有限公司负责人高浩然是哈尔滨人，2017年在吕四流通1300亩高标准农田栽培水稻，尔后比年扩展规划，现在栽培培育面积超万亩，“吕四不只海鲜好，还能产好米，是不折不扣的鱼米之乡。”

　　2020年，启东完成历史性反转——从大米“购进市”变成“外销市”。“上一年启东稻谷均匀单产达1050斤，相较于传统的‘豆、麦’旱作形式，亩均增收超500元。”陆健慨叹，征服“犟黄泥”，收成的不只有经济效益，更在江苏东部增加一座“粮仓”。（徐超）