为落实国家“藏粮于地、藏粮于技”战略，引导和优化农作物品种布局，提升良种良法科技示范效果，筑牢粮食安全种业基石。近日，2023年贵州省水稻品种展示评价暨“看禾选种”现场观摩会在岑巩县举行。此次活动集中展示了来自省内外74家企业和科研院所的169个水稻品种，活动现场，与会人员一边认真聆听活动主办方介绍所展示水稻品种的特性、产量、抗性等情况，一边深入田间仔细查看每个水稻品种的长势表现。一些产量高、抗性好、米质优的水稻品种让大家连连夸赞，部分种子经销商、种植大户现场达成了合作意向，为来年的粮食丰产丰收打下了坚实基础。

　　近年来，随着我们国家种业振兴行动持续推进，育种创新活力得到释放，农作物品种选育步伐明显加快，审定品种大幅度的增加。2022年11月，农业农村部发布了重要的公告，第四届国家农作物品种审定委员会审定通过了1384个水稻、玉米、棉花、大豆新品种，其中水稻就有438个。不断推陈出新的农作物品种为农业生产用种提供了更多的品种选择，但也让农户们眼花缭乱无所适从。为解决农民选种难的问题，“看禾选种”这一品种展示评价推广方式应运而生。

　　“看禾选种”是将区域主导品种、本地市场销售的有少数的品种以及新审定的品种收集后，在田间集中种植展示，在临近收获时组织农户、种子管理者、育种专家和种子经销商现场观摩，测产验收后以展示结果为依据进行品种推广的方式。“看禾选种”能广泛地收集品种，并充分的利用种业管理部门开展区域试验和生产试验的技术优势，让大量的品种同台比武得到科学合理的展示。

　　岑巩县是贵州省开展水稻品质展示评价工作的重要阵地，2022年被全国农技中心认定为国家农作物（水稻）品种展示评价基地。一方面，岑巩县发展水稻制种产业47年，集中连片的基地、完善的路沟渠电配套设施、专业的技术人员、高效的栽培技术和规范的田间管理等，能有效保障品种生产种植、展示评价、观摩推介等各项工作的开展。另一方面，作为国家级杂交水稻种子生产基地县、国家级水稻制种大县，岑巩县吸引了中种集团、湖南隆平高科、广西兆和、安徽荃银等10多家国内知名制种企业前来建立制种基地，2023年全县共完成水稻制种面积3.81万亩，带动镇远、天柱、三穗、玉屏等周边发展水稻制种2万余亩。强大的示范带动能力也更加有助于水稻新品种、栽培新技术的应用和推广。

　　本次“看禾选种”活动展示征集了来自省内外74家企业和科研院所的169个水稻品种。这当中，长江上游国家水稻核心展示新品种12个、省级征集品种110个、黔东南州内种子市场收集品种47个，包括86个国审品种、23个省级审定品种、57个引种品种。从品种审定或引种年份看，2020年以来通过审定或引种的共有137个品种，占征集品种的81%。同时，征集了贵州省近几年审定的品种进行集中展示，以便集中了解此类品种的丰产性、适应性。

　　良种先行，良法跟进。本次“看禾选种”活动展示应用的栽培技术是贵州省近年来重点推广的“水稻无纺布+钵盘机械化育秧”技术，不仅实现了育秧轻简化，省工、省力、省秧地，也使品种移栽时布局和管理更方便快捷，有很大成效避免了品种混乱。肥料施用上，采取增施有机肥、氮肥后移、调控磷肥举措。同时，加强病虫害预报测报，主要采取无人机喷施低毒高效农药对稻纵卷叶螟、稻飞虱、稻瘟病等病虫害进行防治，以确保达到良好的品种展示效果。

　　“总体而言，这次集中展示的水稻品种较为丰富、代表性强。不仅集中展示了水稻优良品种，也集中展示了高效的水稻生产技术，使种植户更加直观真实地了解水稻新优品种的特征特性和栽培要点，对引导农户科学选种和使用新技术，加快水稻新品种、新技术等科技成果落地转化起到了积极的作用。”省农业农村厅种子管理站站长张钟亿说。

　　在岑巩县思旸镇磨寨村水稻“看禾选种”观摩会的现场，远远望去，不同的水稻品种呈现出或黄或青的不同的色彩，将展示基地分割为横成行、竖成列的小块，就像在大地上画了一个棋盘；步入稻田中近距离观察，每个品种之间的区别更加了然，有的长得高有的长得矮，有的叶尖挺直有的随风倒伏，有的叶片健康有的发红干枯，有的稻穗又多又长稻粒饱满有的稻穗稀稀疏疏稻粒干瘪……

　　而这就是开展品种展示的另一个重要目的。由于每个地区的天气特征情况和种植环境都不同，同一品种在省外长势很好但在省内就可能长势很差。通过“看禾选种”可以直观地看到不同品种在本地的适应性，排除风险品种，避免经销商盲目引进和任意推广新品种而造成的损失，确保粮食生产用种安全。

　　那么，“看禾选种”到底怎么看呢？省农科院水稻研究所副研究员伍祥带着记者走进田间，一边观察一边详细解答。

　　“看禾选种”首先要看其田间表现。在田块地力、施肥用量、灌溉方式、病虫害防治、示范面积同等条件下，水稻收获期的长势长相、株叶形态等就能直接反映品种本身的抗性和适应性。伍祥和记者说，有些水稻的品种特性是能够很直观地看出来的，例如，发生倒伏的大多是不耐肥、不抗倒伏的品种，空壳较多的大多是结实率低、不耐低温的品种，根茎叶片上有斑斑点点的大多是不抗虫害、病害的品种，这些品种是不推荐的。有些水稻的品种特性则要经过进一步的分析评判，例如，剑叶软塌塌的品种，若遇到收获期雨水多，就很容易因为叶面弯曲积水而造成稻曲病，相反的，剑叶直挺的品种抗性就更好。

　　通过田间表现排除了不适宜种植的品种后，就要通过产量测算来筛选出稳产丰产的品种。正常的情况下，可以通过看水稻的亩穴数、有效穗数、实粒数、千粒重来测算理论产量。伍祥抓起身旁锦城优808的稻穗仔细查看，便初步估算出了理论产量：“这个品种的千粒重在28克左右，每窝（穴）20穗，产量超过了800公斤，是较高产的品种了。当然，后面还要通过实地测产来确定实际产量。由于每年的天气特征情况不同，甚至还会通过连续几年的试种测产来确定品种的稳产性。”

　　比较了品种抗性和产量之后，就要通过品种品鉴来做进一步的筛选了。种植基地旁边，种业企业也带了成品米和蒸煮后的米饭供参会人员品鉴。野香优818成品米的展台前人头攒动，大家对这一品种交口称赞，伍祥抓了一把米查看说：“这个米从外观上看，米粒完整、细长均匀、油亮光润、垩白度小。而且没有凑近就闻得到清香味，品质确实很好。”展台的另一边，煮熟的又香优龙丝苗散发出阵阵香气，细细品尝，可以感受到大米柔韧弹牙，吞下之后嘴里还会回甜，确实非常好吃，这也是又香优龙丝苗价格高、销量好的原因所在。

　　“看禾选种”，一看、二测、三品鉴。在伍祥看来，产量过得去、品质优、抗性好的水稻品种就是好品种，“看禾选种”只是一种推广方式，目的是帮助农民科学选用良种，减少试种的风险。但具体选择哪个品种，还要根据种植条件和市场需求来确定。

　　在岑巩县水稻“看禾选种”展示基地里，旱优78吸引了省农作物技术推广总站副站长曾涛的目光。“在这片基地展示的169个水稻品种当中，旱优78的经济形状看上去并没有特别突出，但是它的稳产实力以及在贵州推广的潜力是不可小觑的。”曾涛和记者说，旱优78是节水抗旱稻，在有水灌溉的条件下种植，其产量与其他杂交水稻相当，但在无水灌溉的田块或旱地种植，它就可以凭借较好的抵御干旱的能力而获得相对来说比较稳定的产量。

　　贵州山多地少，全省920余万亩的水稻种植培养面积当中有410万亩属于高榜田，只能望天吃饭。在这些区域，节水抗旱稻就展现出了独特的品种优势。“我们那边都是望天水田，大家在选种的时候就会格外的注意品种的抗旱性。像去年那种干旱天气，旱优73测产下来是386.7公斤/亩，种本地旱糯稻的，测产下来是187.5公斤/亩，如果种普通水稻怕是只能绝收。今天看到这一个旱优78，明年我就准备种这个品种。”来自长顺县的种植大户王磊说。

　　“市场上很多杂交水稻品种，优质品种的水稻产量都低，亩产量正常情况下不会超过500公斤。所以哪怕优质品种每斤谷子的卖价比高产品种多3角或4角，但因为它的亩产量会比高产品种少两三百斤，农民种它并不会多挣钱。所以这种品种的水稻种子很不好卖。”岑巩县天星乡关庄村的龚万才从2006年开始制种，他很清楚农民喜欢什么样的种子，那些优质的水稻品种他也不愿意种植。直到贵州兆丰种业有限责任公司引进了又香优龙丝苗。

　　又香优龙丝苗是一个分蘖力极强、穗大粒多、结实率高的优质稻品种，突破了水稻品种“优质不高产、高产不优质”的瓶颈，实现了高产和优质的完美结合，农民增收效果非常明显，也因此获得了制种农户的青睐。2022年龚万才种了31亩又香优龙丝苗，收种1.18万斤，他以每斤10.5元的价格销售，产值达到12.4万元。除开土地租金、肥料和人力成本，龚万才赚了6.8万元。2023年，兆丰种业在贵州全力发展“又香优系列”品种制种基地，品种面积突破2.2万亩，带动了489户农户户均增收5.17万元。

　　本次“看禾选种”活动现场，来自遵义市播州区新民镇的种粮大户谢福勇十分认真，只要是他觉得不错的品种，就会拍许多的照片。“植株高度和长势、秸秆粗细、叶片颜色、稻穗结实这些都要拍，带回去给我们合作社的人都看看。”谢福勇介绍，他从2015年就开始流转土地100亩，用于种植水稻、油菜、玉米等主要粮油作物。2022年谢福勇种植水稻100亩，收获稻谷60吨，实现产值24万元。2023年他又加大了土地流转，种植水稻120亩，目前田间长势良好，预计将收获稻谷80吨，实现产值32万元以上。

　　“种水稻，最重要的就是选种子。好的种子是确保产量的关键，是保障我们粮农收益的基础。‘看禾选种’是非常好的选种方式。我自从流转土地种植水稻以来，只要是省、市、区各级政府举办的新品种展示示范活动，都会参加，听专业的人介绍品种的特性同时自己也试种看实际成效。慢慢地也学会了怎么看种子选种子。”谢福勇和记者说，近年来他积极选用优良水稻新品种，先后试种了宜香优2115、兆优5455、泰优808、华浙优261等品种，平均亩产量在600公斤以上，最高亩产达到750公斤以上。此外，谢福勇还通过“看禾选种”的平台，学习机耕、机插、机防、机收等机械化种植技术，2020年开始，他流转的100余亩水稻种植全部实现了全程机械化作业，每年节省劳力投入5万元以上，种粮效益大幅提升。

　　种子是粮食安全的关键。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。近年来，贵州省深入推动种业振兴工作，陆续出台了《贵州省种业振兴行动实施方案》《贵州省“十四五”农业种业发展规划》等文件，明确要求加大农作物新优品种示范推广力度、建立品种展示评价基地，并在开展品种展示评价工作方面给予财政支持。“下一步，贵州省将以岑巩水稻、新蒲辣椒、乌当蔬菜、仁怀高粱国家级农作物品种展示评价基地为龙头，逐步建立健全省、市、县三级品种展示示范推广体系，做好品种展示示范和配套服务工作。适时开展新品种展示现场观摩，带领企业、合作社、农户科学选种用种，真正让品种展示示范发挥实效，不断的提高优良品种应用率与入户率、覆盖率。同时，将品种展示、示范推广、跟踪评价与种子市场监管、种子质量监测结合起来，全面推动种业高水平质量的发展。”省农业农村厅二级巡视员施文娟说。