绿化工程
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1.1 品种选择:高山四季豆宜选择蔓生品种为主,搭配矮生品种,可根据各地消费习惯,选择青色扁圆荚品种或白色圆荚品种,如黑籽四季豆耐热、生长期长、产量高,白籽四季豆品质较好。
1.2.1 土地选择:500-1200m的高山区均可种植,要求土层深厚、疏松肥沃、排灌方便。海拔较低的,选择座北朝南背西的地块,具有上午太阳下午阴的小气候。
1.2.2 播种前的选择:高山四季豆栽培要求其供应期为7-9月,一般播种后55天左右开始上市,故播种期安排在5月上旬至7月上中旬,海拔高播种期适当提前,海拔低则播种期相应推后,育苗移栽的提前10天播种。可依据市场需要分期播种,以达到均衡上市。
1.2.3 整地做畦,施足基肥:土地翻耕后做成畦宽(连沟)1.3m,畦中间开沟施入基肥。一般施腐熟农家肥2500kg,配施过磷酸钙15kg、硫酸钾10kg或复合肥15kg,对酸性或缺钙土壤再在畦面上施50kg生石灰,与表土拌匀,并整平畦面。
1.2.4 播种:播前选种,晒种1-2天,每畦种两行,行株距65×25cm,每穴播3-4粒种子,盖2cm厚细土,667m2播4000穴左右,用种量2-3kg。7月高温干旱季节播种土壤干旱,要抢在雨后或浇水湿润土壤后播种,梅雨季节则要抢晴播种。播后2-3天出苗,出苗后及时间苗,每穴留苗2-3株。
1.3.1 搭架引蔓:四季豆在抽蔓10cm左右时应及时搭架,架杆长2.2-2.5m,采用人字型搭架方式,架杆插在苗外10cm处,每穴一株。生长过程中要人工引蔓2-3次,按逆时针方向环缠,然后任其生长。
1.3.2 割草覆盖和中耕锄草:出苗后,利用山草或稻草进行畦面覆盖,对降低表层土温、保持水分及减少杂草生长十分有效。在插架前及开花初期进行两次中耕锄草,并把杂草压盖在畦面上,中耕后要及时浇施肥水,以促进生长。
1.3.3 肥水管理:高山四季豆施肥原则是:花前少施,花后适施,荚期重施,不偏施氮肥,增施磷钾肥。一般在对生真叶展开后,追施一次稀薄人粪尿或每667m23-5kg含硫复合肥,搭架前再用同量肥料追施一次。结荚中期追施一次速效肥,用5-10kg尿素。以后每隔7-10天,用天达2116抗病增产剂300-400倍液或磷酸二氢钾500倍液进行根外追肥,对增加产量和提高抗性十分有利。
2.1 农药使用上的要求坚持“预防为主,综合防治”的方针,以农业防治为基础,创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,优先采用生物农药防治蔬菜病虫害。
2.4.1 以豆野螟、潜叶蝇、红蜘蛛为防治重点。夏季高温少雨年份,应注意防治斜纹夜蛾。
2.4.2 豆野螟的防治原则是治花不治荚,鲜花和落地花并治。防治红蜘蛛应及早摘除受害叶并喷药,控制“危害中心”。
2.4.3 根据病虫害发生规律和预报,以农业防治为主,并以生物农药和高效低毒低残毒的化学药剂为首选农药,采用综合防治技术。
2.5.2 潜叶蝇可用0.6%阿维菌素2000倍液、48%乐斯本1000倍液或5000倍的灭蝇胺喷雾。
2.5.9 根腐病可用50%的多菌灵800倍加10%酮可溶性粉剂1500倍喷雾防治。
3及时采收 高山四季豆前期温度高,生长很快,一般在播后55天、花后10天左右可采摘上市,采收时间以早晨或上午为好。每隔1-2天采收一次,以防止豆荚偏老,标准为:豆荚由扁变圆,颜色由绿转为绿白,豆荚外表有光泽,豆粒外稍显或尚未显露时采收。由于高山四季豆从采摘到上市需1-2天时间,因此采摘豆荚时应适当偏嫩,采摘后进行分级包装,尽早运出,以提高商品性。四季豆败蓬后要及时清园,清除残枝败叶,减少虫源。一般每667m2产量1500kg。
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