肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。

  肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意仔细观察牛的吃草、发情、精神状况。主要补喂矿物质、食盐，适当补少量精料。放牧期每日补喂精料1千克，舍饲期每日2千克。

  3、供给多样草料，力争营养全面，并做好饲草的加工调制任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲牛应尽量供给多样草料。养牛较好的牧草有黑麦草、橡草、苏丹草等。

  （1、秸秆可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、红薯滕等。精料类有玉米、豆饼（粕）、麸皮、红薯等。为保证饲料的常年均衡供应，春夏可种橡草、冬天可利用耕地种植黑麦草或其他草种等，分茬收割，鲜草饲喂。

  （2、种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制作全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、红薯滕、花生秧、豆秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利用；要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。饲草、秸秆等饲喂利用必须经加工调制，先切短（0.5 cm长）或粉碎，

  （3、精料类的粮食，豆饼等主要是通过粉碎后作补饲用，喂量不要过多，否则易得病。补喂精料根据畜体大小、怀孕、哺乳、育肥等情况确定。母牛怀孕的后2个月应补喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食盐30g。哺乳母牛产后头2个月，每天应补给l—2kg精料，骨粉60g，食盐40g。

  4、要注意牛疫病防治牛的疾病预防除按当地规定的免疫程序进行防疫注射外，每年应驱虫2次，可用伊维菌素制剂注射，对防治体内外寄生虫效果较好。

  肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，还能够让肉牛快速育肥。为了尽最大可能避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。

  肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。

  养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要做消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们能定期使用生石灰将墙壁刷白。

  在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就非常容易造成疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。

  一、品种的选择：品种选择，如同种地选择种子，没有好的种子，收成不会高，选择品种不要盲目，要根据地区、气候选择，一定要选择比较适合当地 气候的肉牛品种。

  二、月龄、体重的选择：肉牛的月龄和体重最重要，在我们确定养殖什么品种以后，肉牛的月龄和体重很重要，这关系到肉牛的整体质量，肉牛年龄和体重越小，适应能力，抗病能力，都会低一些，所以初次肉牛养殖的，一定别选择体重太小的。

  三、粗饲料的选择：粗料的选择，就好比有了好的种子，也要有好的化肥，目前国内肉牛圈养使用的饲料包括：酒糟，，青贮玉米秸秆，青 贮牧草，稻草氨化，花生秧，地瓜秧，小麦秸秆氨化。牧草，杂草，小麦秸秆，玉米 秸秆，稻草，基本就是这些粗饲料，山东省济宁市嘉祥县锦程养殖场建议以上粗料， 选择两种粗料配合佳。

  四、细饲料的选择：细料能够正常的使用的不多，主要有：玉米面， 小麦麸皮，豆粕，骨粉，小苏打，预混料，基本就是这些，合理搭配细料，既能保证肉牛所需营养，也能够保证肉牛生长速度，肉牛体重小，添加多，成本高，生长速度也不见多块，利润会下降，这是要注意的。

  五、疫苗的预防：这个很容易，每年3、9月份注射口蹄疫疫苗，以前非常多的肉牛养殖散户，从来不做疫苗。圈养，规模养殖，疫苗至关重要，切勿大意。

  六、卫生和消毒：卫生和消毒，环境差，细菌多，发病率高，所以定期消毒，搞好卫生，非常重要。

  一头牛需要圈舍面积4平方米，圈舍要求顶棚离地面3-4米，要求冬暖夏凉、通风卫生、排水良好。一个正规的养牛场，除了牛舍外还要有值班室、防疫室、宿舍、草料房、草料储存场、人行道、院墙、粪便处理场所。我也养牛，可以交流一下。

  架子牛是指未经育肥或不够屠宰体况的个体，需要经过一段时间的强度肥育以增加体重和肉质。一般选择1～1.5岁的架子牛，它们生长快、饲料利用率高、经济收益好。

  根据国内肉牛生产类型的经验，选择杂种肉牛（如夏洛来、利木赞、西门塔尔等品种公牛与中国地方黄牛杂交所产的杂种牛）或中国地方良种黄牛（如秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、温岭高峰牛）都取得了成功。这些品种可用来生产优质高档牛肉。

  优化配合肉牛的日粮应遵循以下原则：（1）确定架子肉牛的营养需求；（2）分析测定所喂饲料的营养成分，提供营养依据。日粮应包括优质干草和玉米青贮，精料多样化，含有较高的过瘤胃蛋白和高能量的饲料成分；（3）符合牛的消化生理要求；（4）饲料价格要低廉。根据饲养经验进行日粮的优化。

  采用全混合日粮喂饲，一天两次，以便牛只有充分时间反刍和休息。确保饮水供应充足，水质卫生洁净。先喂食后饮水，注意水温，冬季饮温水，夏季饮凉水。草料要勤加保管，防止霉烂变质。

  （1）控制牛舍温度：在美国，肉牛舍内配备自动温控设施，冬季保暖，夏季使用空调，以确保牛只能够最佳地利用能量。国内能够正常的使用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。牛舍环境要保持卫生，定期消毒，夏季要进行驱蚊灭蝇，让牛吃饱睡好，有利于增加脂肪。

  肉牛品种繁多，不同品种的肉牛适应不一样的环境和饲养方式。因此，在选择肉牛品种时，应通过你自己的养殖条件和市场需求，选择比较适合自己的品种。同时，还需要注意选择健康、生长快、肉质好的肉牛品种。

  肉牛的饲养管理很重要，它直接影响肉牛的生长和发育。在饲养过程中，应注意合理配饲，个人会使用：多维太保，拌料或者饮水，可以补充丰富的维生素和矿物质，保证肉牛的营养需求。同时，还需要注意饲料的质量和卫生，避免饲料受到污染，还要使用：克霉太保，拌料，能够尽可能的防止饲料霉菌毒素超标。

  肉牛疫病的防控是肉牛养殖的重要环节。在养殖过程中，应注意肉牛的疫苗接种和疾病防治。个人会使用：安胃太保，给牛拌料，可以健胃促反刍，增强牛的消化吸收功能，预防牛胃肠道疾病的发生。同时，还需要注意肉牛圈舍的环境卫生，使用：非克太保，做好消毒，避免疫病的传播。

  肉牛的养殖过程中，应该定期给牛做驱虫，俗话说养牛不驱虫等于养了虫，寄生虫对于牛的危害非常大，为了尽最大可能避免影响肉牛的健康和生长，我们要定期给牛驱虫。

  总之，肉牛养殖技术的要点和方法很重要，它直接影响肉牛的生长和发育。在养殖过程中，应注意合理饲养、科学疫病防控和定期驱虫，保证肉牛的健康和生长。同时，还需要注意肉牛的环境卫生和管理，提高肉牛的养殖效益。

  2.圈舍建设：圈舍要建设在远离噪音、污染的区域，圈舍的面积要足够，通风、排水、采光等要求都要达标。

  3.饲料供应：提供均衡的饲料是肉牛养殖中至关重要的一环。饲料应包括粗饲料（如青草、干草）和浓饲料（如玉米、豆饼等）。根据牛只的生长阶段和体重，科学配制饲料，确保营养的均衡和充足。

  4.饮水管理：肉牛需要充足的清洁饮水以满足其生长和健康需求。提供干净的饮水设施，并定期清洗和更换饮水器，以防止细菌滋生和传播。

  5.疫病防控：肉牛养殖过程中，要注重疫病的预防和控制。定期给牛只进行疫苗接种，进行寄生虫的驱虫，确保牛群的健康。同时，注意隔离新进牛只，以防止疾病传播。

  6.环境管理：保持牛舍的清洁和干燥，定期清理粪便和废料。牛舍的温度要适宜，避免过度拥挤和过度闷热的环境，以确保牛只的舒适性和健康。

  目前最新的养殖水蛭技术最重要的包含优化水质管理、完善饲料配方、进行健康管理等方面。

  在水质管理方面，需关注水质温度、PH值、溶氧量等参数，保持稳定的水质环境；在饲料配方方面，应该要依据水蛭的营养需求和生长发育情况，进行科学合理的饲料配比；在健康管理方面，需要定时进行疾病预防和治疗，保障水蛭的健康生长。同时，还必须要格外注意养殖场环境卫生和生态保护，以提高水蛭养殖效益和可持续发展。

  1.蜂笼。木制或用铁纱网制成，体积约为0.03—0.04立方米。使其有充分活动的余地。

  2.蜂棚。大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2米，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。

  3.蜂箱。用木材做成，边长15—20厘米，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。

  饲养胡蜂的核心问题是：冬季保护雌种蜂，安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300—500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室中，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。中午气温高时，在阳光下晒3—4小时，使其活动并取食，推迟休眠期，补充了营养，能使其安全越冬。

  胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧;气温稍高，则抱团松散;温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要常常检验核查，箱笼10—15日进行1次抱团情况检查。假如发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。

  第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。

  人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始步入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半并拴牢。由于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基。这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。然后建立第1个巢室。巢室是由胡蜂将口器咀嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上修造而成。因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。

  第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆柱状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体逐步扩大，幼蜂随之增加，此时要格外的注意饲料的供应。经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10厘米以上，有百余只成蜂。天气渐冷，雌蜂产卵停止。蜂巢内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。

  危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。危害蜂巢最严重的是鳞翅目螟蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4—5天后孵化出幼虫。一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡，对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻。二是人工饲养蜂箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2—3天内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。

  幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。

  在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处，然后将其切碎生用，每千克用甘草1千克，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。蜂房形状大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。以大个、整齐、灰白色、轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳