绿化工程
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农家育雏,通常认为只要吃饱就行,因而多以自己生产的玉米、小麦、大麦、稻谷及粮食加工的副产品,或剩饭加些野菜等青绿饲料为主。饲料品种单一,缺乏矿物质、维生素和蛋白质饲料,用后易患各种营养缺乏症和其他传染病,死亡率增高。
表现为生长缓慢,采食量减少,体质衰弱。如稻米、玉米为主的饲料中缺乏蛋氨酸,其他谷类和棉子饼、花生饼等为主的日粮中缺蛋氨酸和赖氨酸;蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸严重缺乏时可见色素沉着减少,羽毛蓬乱,逐渐消瘦而死。
最常见的是维生素A、D、E、B1和B2的缺乏,通常在2周龄~3周龄出现症状。缺维生素A发育逐渐迟滞,衰弱,毛乱,翅垂,并发生眼炎和鼻炎等;维生素D3缺乏则发育不良,喙、骨软弱并易弯曲,腿脚软弱无力和变形等;硒、维生素E缺乏可引发脑软化症、渗出性素质症和白肌病,表现出运动失调,腿翅不全麻痹,饮食行动困难,皮下组织水肿;维生素B1缺乏,多突然发病,症状为厌食,步态不稳,继而肌肉麻痹,鸡特征性地坐在其屈曲的腿上,头缩向背后呈 “望星”姿势;B2缺乏,表现为进行性消瘦,继而腹泻,翅膀下垂,皮肤干而粗糙,其特征性症状是无论走路或休息,脚趾都向内卷曲。
钙磷缺乏与饲料中含量不平衡及维生素D3缺乏紧密关联,其症状与维生素D3缺乏相似,常患佝偻病。锰锌缺乏可见病鸡胫关节粗大,扭转或弯曲,严重时腓肠肌腱从其踝部滑脱下来,称脱腱症。硒缺乏,羽毛生长不良,影响脂肪消化,胰腺萎缩,患白肌病。硒与维生素E对渗出性素质病和白肌病的预防有互为补充的作用。我国很多地区土壤中缺硒,一定要注意在饲料中添加硒的化合物(亚硒酸钠)。
营养缺乏的特点是先有少数鸡出现症状,逐渐增多,发病率与死亡率都较高,不及时采取治疗措施则大批死亡,损失很大(3周龄~4周龄死亡最多)。
营养缺乏原因:配方不合理或不按规定配方生产饲料造成日粮中某种养分含量低,缺乏维生素类和微量元素类;使用某些腐败变质的饲料,使某些营养成分受到破坏而不能吸收,还阻碍其他营养成分的吸收利用;还有的是由于缺乏财力,主观想节省,没有营养学知识或缺乏饲料和营养的全价观点,不知道在饲料中添加这些物质。大批死亡时还误认为是某种传染病;也有偶然疏忽,忘记加入添加剂,或饲料长期储存使维生素类丧失活性;某些特定环境的改变,如从平养改为笼养,品种改变;各类应激,如高温、搬迁、发病等,加上日粮、环境和遗传及其他因素间的相互影响,机体代谢失调,家禽就也许会出现某些养分缺乏症,致使雏鸡发育缓慢甚至死亡,造成经济损失。
雏鸡消化器官容积小,消化力弱,对毒性敏感。因此,要求饲料体积小而营养丰富,常以精料为主进行配制,不能用混有异物或霉变的饲料。近年来我国饲料工业发展迅速,各地区都建起了不同规模的饲料厂。饲养雏鸡一定要购买雏鸡全价饲料,以保证雏鸡有丰富的营养,也能买预混料或复合维生素添加剂,按推荐的配方自己配料。如果是自己配料,6周龄以前的雏鸡饲料中粗蛋白质水平不应低于18%,代谢能2850千卡/千克。
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